SHERRY PEDRO XIMENEZ -
Dieser Sherry
wird aus der edlen und seltenen Rebsorte Pedro Ximenez nach einem besonderen Verarbeitungsverfahren hergestellt. Seine Farbe ist dunkel Mahagoni und zeigt deutliche Viskosität. Sein Bukett ist vielschichtig und beeindruckt mit intensivem Duft nach Rosinen, Caramel, Kakao und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und cremig mit einem himmlischen Spiel aus deutlich spürbarer Restsüße und milder Säure und endet mit extremer Länge in einem harmonischen Finale.
Genießen Sie ihn als Aperitif, zum Dessert oder würzig, pikanten Käsesorten wie Roquefort oder Stilton.
Jahrgang:
Land:
Spanien
Bezeichnung:
Sherry
Weinart:
Sherry
Anbaugebiet:
Jerez de la Frontera
Qualitätsstufe:
Weinstil:
Alkohol:
17,0% vol
Inhalt:
0,75 l
Rebsorte:
Palomino Fino, Pedro Ximenez
Gesamtsäure:
6,0
Abfüller:
Sanchez Romate HNOS S. A. C/Lealas, 26, 11404 Jerez de la Frontera-Espana
Geschmack:
lieblich
Restzucker:
450,0 g/L
Vertrieb:
Weinfachberatung Dirk Drewes Beller Str. 5 - 32839 Steinheim
