2022er RONDEUR APPASSIMENTO Rouge VdF halbtrocken 0,75

ROUNDEUR APPASSIMENTO- Unser Rondeur Rouge präsentiert sich in dunklem Kirschrot, undurchsichtig und mit deutlicher Viskosität. In der Nase vielschichtig, mit deutlicher Frucht dunkler Beeren. Dem Appassimentoverfahren (das antrocknen der Trauben am Rebstock) dankend erinnert die Nase an getrocknete Früchte von Dörrpflaume, Rosine und eingelegter Kirsche. Das Appassimento macht aus ihm einen Gaumenschmeichler, weich und samtig mit wenig Tannin und kaum bitter. Hohe Extraktwerte sorgen für ein Geschmackserlebnis mit deutlicher Länge bei dezenter Restsüße.

G enießen Sie ihn zu südfranzösischer Käse- und/oder Wurstplatte, gegrilltem Fleisch und eingelegtem Gemüse.