2022er PRIMITIVO APPASSIMENTO "Tank 32" Puglia IGT halbtrocken 0,75 l

PRIMITIVO Appassimento - Dieser Primitivo ist etwas Besonderes, er wird im Appassimento-Verfahren hergestellt, d. h. aus am Rebstock getrockneten Weintrauben. Er präsentiert sich in einem dunklen Kirschrot mit violetten Farbreflexen und sichtbarer Viskosität. Ein fruchtiger Rotwein mit Aromen, die an Cassis, süße Kirschen getrocknete Früchte, wie Datteln, Feigen und Rosinen erinnern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und mit Nachdruck - trotzdem schmeichelnd und mit sanftem Tannin. Er präsentiert sich ausgewogen, mit noch jugendlicher Frische, vollmundig und mit spürbarem Finale.

MUNDUS VINI: GOLD (2020er)

G enießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Salsiccia oder Hartkäse, wie Parmesan und Emmentaler.